Μαγειρική

Ένας μηχανισμός για σπιτικά κρουασάν.

Κόβει τη ζύμη σε 8 τρίγωνα ιδίου μεγέθους, ταυτόχρονα.

Τα κενά σημεία του μηχανισμού καθορίζουν το σωστό σημείο και την κατάλληλη ποσότητα γέμισης της ζύμης.

Στη συνέχεια τυλίγετε τη ζύμη σε σχήμα κρουασάν.

Σετ από πέντε εξαρτήματα.

Με δώρο, ένα βιβλίο συνταγών για κρουασάν και ρολάκια.

Για ακόμα πιο εύκολη προετοιμασία της ζύμης, εδώ θα βρείτε τον πλάστη χειρός Amvrosia. 

Ο οριζόντιος αποφλοιωτής με την περιστρεφόμενη ανοξείδωτη οδοντωτή λεπίδα τροχισμένη και από τις δύο πλευρές.

Ενσωματώνει εξάρτημα για το μάτι της πατάτας, αποφλοιωτή πορτοκαλιού, γωνιακή λεπίδα για αυλάκια και κόπτη σχήματος V για γαρνίρισμα.

Για περισσότερες επιλογές γαρνιρίσματος δείτε το Διπλό κουταλάκι της Svim που κόβει φρούτα και λαχανικά σε μπάλες δύο μεγεθών.

Ανοξείδωτος Αποφλοιωτής γίγας Υ (σφεντόνα) στιβαρής κατασκευής.

Με σώμα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 πάχους 2χιλ. με οδοντωτή λεπίδα.

Κατάλληλος για ξεφλούδισμα φρούτων με παχύ ή και σκληρό περίβλημα όπως ανανάς και πεπόνι.

Κόβει τρόφιμα σε φαρδιές φέτες, όπως μελιτζάνα, αγγούρι, κολοκύθι.

Κόβει γρήγορα το λάχανο για σαλάτα.

Δείτε και τον ανοξείδωτο αποφλοιωτή με οδοντωτή λεπίδα, σε κανονικό μέγεθος, εδώ.

Ανοξείδωτος αποφλοιωτής στιβαρής κατασκευής με σώμα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 πάχους 2χιλ.

Η περιστρεφόμενη ανοξείδωτη λεπίδα με αμφίπλευρο τρόχισμα, κόβει χωρίς να στομώνει και χωρίς να καταστρέφει τα τρόφιμα.

Είναι κατάλληλος για χρήση από δεξιόχειρες και αριστερόχειρες.

Δείτε και τον ανοξείδωτο αποφλοιωτή με οδοντωτή λεπίδα εδώ.

Κόφτης τύπου ζουλιέν που λειτουργεί όπως ένας αποφλοιωτής.

Στιβαρή κατασκευή με σώμα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 πάχους 2χιλ.

Η περιστρεφόμενη ανοξείδωτη λεπίδα του είναι κατάλληλη για να κόβει φρούτα και λαχανικά σε λωρίδες ζουλιέν.

Για τέλεια αποφλοίωση δείτε εδώ τον Οδοντωτό αποφλοιωτή Killer Peeler, και για την κοπή ζουλιέν για μεγαλύτερες ποσότητες δείτε τον Ψιλοκόπτη της Svim εδώ.

Αποφλοιωτής Υ (σφεντόνα) στιβαρής κατασκευής με σώμα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 πάχους 2χιλ.

Η περιστρεφόμενη ανοξείδωτη οδοντωτή λεπίδα του είναι τροχισμένη και από τις δύο πλευρές.

Εργονομικά σχεδιασμένος αποφλοιωτής Υ (σφεντόνα) με θέση για τον αντίχειρα για πιο σταθερό κράτημα, με περιστρεφόμενη ανοξείδωτη λεπίδα.

Κατάλληλος για ξεφλούδισμα φρούτων με παχύ ή και σκληρό περίβλημα όπως ανανάς και πεπόνι.

Κόβει τρόφιμα σε φαρδιές φέτες, όπως μελιτζάνα, αγγούρι, κολοκύθι.

Κόβει γρήγορα το λάχανο για σαλάτα.

Ο κλασικός οριζόντιος αποφλοιωτής πατάτας.

Με την περιστρεφόμενη ανοξείδωτη λεπίδα του τροχισμένη και από τις δύο πλευρές, λειτουργεί παλινδρομικά μειώνοντας στο μισό τον χρόνο αποφλοίωσης.

Είναι κατάλληλος για χρήση από δεξιόχειρες και αριστερόχειρες

Εργονομικά σχεδιασμένος αποφλοιωτής Υ (σφεντόνα) με θέση για τον αντίχειρα για πιο σταθερό κράτημα.

Με περιστρεφόμενη ανοξείδωτη λεπίδα τροχισμένη και από τις δύο πλευρές.

Ενσωματώνει εξάρτημα για το μάτι της πατάτας και χαράκτη εσπεριδοειδών.

Ενας εύκαμπτος σωλήνας από υψηλής ποιότητας λάστιχο κατάλληλο για τρόφιμα που έχει σχεδιαστει για να ξεφλουδίζει το σκόρδο γρήγορα και χωρίς οσμές στα χέρια. Συνοδεύεται από τη δική του θήκη αποθήκευσης.

Στίφτης και πρέσα για φυσικούς χυμούς.

Αποτελείται από τρία εξαρτήματα, την πρέσα-καπάκι, τον στίφτη και το δοχείο συλλέκτη.

Η πρέσα εξωτερικά προσαρμόζεται ακριβώς στην παλάμη, ενώ εφαρμόζει στο στεφάνι του στίφτη που λειτουργεί σαν οδηγός.

Στίβει ή και πρεσάρει φρούτα όπως πορτοκάλι, μήλο, μάνγκο, σταφύλι, καρπούζι, πεπόνι, ντομάτα, μούρο, φράουλα, ακτινίδιο.

Συλλέγει τον χυμό τους στο δοχείο και σερβίρει χωρίς διαρροές.

Δοχείο με καπάκι από ανοξείδωτη σίτα σε ημισφαιρικό σχήμα, για πασπάλισμα υλικών σε σκόνη.

Έχει ύψος 12εκ. και διαμέτρο 7εκ.

Το δοχείο του είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας πλαστικό.

Πασπαλίζει υλικά σε σκόνη όπως αλεύρι, ζάχαρη άχνη, κανέλλα και κακάο, ομοιόμορφα χωρίς κόμπους.

Εργαλείο για τον διαχωρισμό του κρόκου από το ασπράδι του αβγού.

Έχει σχήμα κουταλιού με “αυτάκια” για να στηρίζεται επάνω στα σκεύη κατά τη χρήση.

Η έξυπνη λαβή του, χρησιμοποιείται και σαν αναδευτήρας.

Κανάτα με τυπωμένες ενδείξεις μέτρησης και στόμιο ομαλής εκροής.

Κατασκευασμένη από ανθεκτικό πλαστικό υψηλής διαφάνειας, μη τοξικό, κατάλληλο για τρόφιμα.

Μετράει με ακρίβεια σε λίτρα και σε κούπες καθώς και ζάχαρη και αλεύρι σε γραμμάρια.

Διαφανές δοχείο με τυπωμένες ενδείξεις μέτρησης.

Από πλαστικό υψηλής διαφάνειας, μη τοξικό, κατάλληλο για τρόφιμα.

Μετράει σε λίτρα και σε κούπες καθώς και ζάχαρη και αλεύρι σε γραμμάρια.

Διαφανές δοχείο με στόμιο, με τυπωμένες ενδείξεις μέτρησης.

Από πλαστικό υψηλής διαφάνειας, μη τοξικό, κατάλληλο για τρόφιμα.

Μετράει σε λίτρα και σε κούπες καθώς και ζάχαρη και αλεύρι σε γραμμάρια.

Το κατάλληλο εργαλείο για τα παραδοσιακά γεμιστά.

Ανοξείδωτο δαχτυλίδι διαμέτρου 4εκ. με κοπτήρες σχήματος V με πρακτική λαβή από πλαστικό υψηλής ποιότητας.

Ιδανικό για να κόβετε και να αφαιρείτε ομοιόμορφα και με ευκολία τα καπάκια από πιπεριές και ντομάτες.

Αν θέλετε να αδειάσετε κολοκύθια, εδώ θα βρείτε τον Κολοκυθοκαθαριστή της Svim.

Ένα καπάκι που ταιριάζει σε στρογγυλά σκεύη διαμέτρου από 16-22εκ.

Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας άθραυστο, μη τοξικό υλικό, με θερμική αντοχή έως τους 170o C.

Ένα καπάκι που ταιριάζει σε στρογγυλά σκεύη διαμέτρου από 24-28εκ.

Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας άθραυστο, μη τοξικό, υλικό, με θερμική αντοχή έως τους 170o C.

Βάση για το κόψιμο και το σερβίρισμα του καρπουζιού. Έχει διάμετρο 29εκ. με 12 ακίδες κάθετα στην επιφάνειά της. Συγκρατεί το καρπούζι σε σταθερή θέση για να κοπεί σε φέτες και συλλέγει όλα τα υγρά. Είναι κατασκευασμένη από πλαστικό υψηλής αντοχής, μη τοξικό, άοσμο και κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα.

Εργαλείο με ανοξείδωτη κοίλη λεπίδα μήκους 13εκ. με αιχμηρή άκρη.

Πρακτική λαβή από πλαστικό υψηλής ποιότητας.

Κατάλληλο για να αφαιρείτε εύκολα και γρήγορα το εσωτερικό από κολοκύθια και μελιτζάνες δημιουργώντας χώρο για γέμισμα.

Κόπτης ζύμης Υ (σφεντόνα) με περιστρεφόμενο εξάρτημα που κόβει ζύμη σφολιάτας σε διαδοχικά συμμετρικά στρογγυλά κομμάτια για βολοβάν διαμέτρου 5cm.

Τα μικρα vol-au-vents (βολοβάν), γνωστα και ως μπουσέ είναι τραγανές φωλιές σφολιάτας που συνήθως σερβίρονται ως αλμυρά ορεκτικά αλλά γεμίζονται και με γλυκιά γέμιση ως συνοδευτικό για τσάι ή καφέ.

Κόπτης ζύμης Υ (σφεντόνα) με περιστρεφόμενο εξάρτημα που κόβει ζύμη σφολιάτας σε διαδοχικά συμμετρικά στρογγυλά κομμάτια για βολοβάν διαμέτρου 8cm.

Τα vol-au-vents (βολοβάν) είναι τραγανές φωλιές σφολιάτας με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση.

Κόπτης ζύμης Υ (σφεντόνα) με περιστρεφόμενο εξάρτημα που κόβει οποιαδήποτε ζύμη σε διαδοχικά συμμετρικά στρογγυλά κομμάτια διαμέτρου 5cm.

Χρησιμοποιείται για κοπή ζύμης σφολιάτας, ζυμαρικών, μπισκότων, τάρτας και πίτσας.